Soups / Caldos

• Chicken Soup/Caldo de Pollo

-Caldo de Pollo servido con arroz, pollo deshebrado, pico de gallo, y aguacate

-Chicken Soup served with rice, shredded chicken, pico de gallo, and avocado 

• Menudo

-Menudo está hecho con pata de res, chile guajillo,cebolla,  jitomate, y mezcla de especias latinas. servido con orden de tortillas 

-Menudo is made with beef leg, guajillo chile, onions, tomato, and a mix of latin spices. 

• Pozole

-Pozole está hecho con carne de puerco,chile guajillo, maíz, jitomate, cebolla y mezcla de especias latinas acompañado de rábanos, limón, lechuga, cilantro y cebolla. servido con tostadas

-Pozole is made with pork meat, guajilla chile, corn, tomato, onions, and a mix of latin spices served with radishes, lime, lettuce, cilantro, and onions. served with tostadas